Ce que coûte un cours de cuisine

Combien coûte un cours de cuisine à Chiang Mai ?

De $12 à $51 par personne sur Viator en 2026. La plupart des gens paient de $27 à $42 pour une demi-journée avec prise en charge.

Tous les prix ci-dessous sont des prix de départ Viator en dollars américains, vérifiés en novembre 2026. Ils comprennent les taxes et les frais de réservation, et varient un peu avec le taux de change. Les enfants paient moins dans les écoles qui indiquent un tarif enfant ; voir le guide des cours avec enfants.

Qu'est-ce qui est inclus dans le prix ?

Prise en charge à l'hôtel dans une zone définie, tous les ingrédients, votre propre poste de cuisine, de l'eau ou du thé, le repas que vous cuisinez et un livre de recettes. Presque rien d'autre.

• Prise en charge : incluse dans chaque école ici, à moins de 3 km de la vieille ville chez Smile et Thai Akha Kitchen, à moins de 3 km du Kad Kom Market chez Yummy Tasty, à moins de 5 km du centre chez Grandma's Home.
• Ingrédients et équipement : lavés, coupés et portionnés avant votre arrivée. Un voyageur de Smile en août 2026 a dit que « tout est quasiment pré-portionné, donc difficile de se tromper ».
• Boissons : thé, café et eau chez Siam Garden et The Rice Barn, café de la tribu montagnarde akha chez Thai Akha Kitchen, eau en bouteille et en-cas chez Yummy Tasty, et une boisson de bienvenue de thé au lait thaï, de thé au citron ou de thé au pois papillon chez Grandma's Home.
• Le livre de recettes : un e-book chez Smile, un livre de cuisine en couleurs chez Thai Akha Kitchen, un livre en ligne chez Siam Garden et Yummy Tasty, un livre numérique chez Grandma's Home.
• Photos : Smile publie un album sur Facebook, Siam Garden et Yummy Tasty publient des galeries en ligne.

L'annonce de Smile indique que la demi-journée comprend cinq plats. C'est le déjeuner, plus des restes que vous ne finirez pas.

Qu'est-ce qui coûte en plus dans un cours de cuisine ?

Bière et boissons gazeuses, pourboires, et prise en charge si votre hôtel est hors de la zone. Prévoyez un peu d'argent liquide en baht.

• Alcool : vendu chez Thai Akha Kitchen, The Rice Barn, Grandma's Home et Benny's, jamais compris dans le prix. Un voyageur de Siam Garden en février 2026 aurait aimé pouvoir acheter de la bière avec le repas du soir.
• Pourboires : non inclus nulle part. Siam Garden et Benny's indiquent les pourboires en supplément. 50 à 100 baht pour le professeur est un geste aimable, jamais attendu.
• Prise en charge hors de la zone : Grandma's Home facture un supplément ou vous demande de vous retrouver au marché. Siam Garden couvre la vieille ville mais pas l'aéroport, et les hôtels près de Nimmanhaemin Road doivent d'abord convenir d'un point de prise en charge.
• En-cas du marché et souvenirs : un sachet de pâte de curry ou de piments secs à rapporter. Un voyageur de The Rice Barn en janvier 2026 a écrit : « Apportez des baht en espèces pour quelques extras ! »
• Accompagnants qui ne cuisinent pas : Siam Garden facture des frais de visiteur à toute personne qui vient sans cuisiner, y compris les enfants de moins de 6 ans.

Une journée complète de cuisine vaut-elle le supplément ?

Pour les passionnés, oui. La journée complète Smile coûte $36 contre $27 pour la demi-journée et double à peu près le menu.

La journée complète à Smile Organic Farm liste dix plats : rouleaux de printemps, papaya salad, pad thai, poulet aux noix de cajou, curry vert, massaman, khao soi, tom yum, tom kha kai et riz gluant à la mangue. La demi-journée en choisit cinq dans une liste similaire. La prise en charge est de 8 h à 8 h 30 et la journée dure environ huit heures.

Pour la plupart des gens, une demi-journée suffit en nourriture comme en temps passé devant un feu. Choisissez la journée complète si vous cuisinez chez vous et voulez les pâtes et les soupes que vous avez manquées, ou si votre après-midi allait de toute façon se passer sur un transat au bord de la piscine.

Envie du long menu, de la papaya salad au khao soi ? La journée complète à Smile Organic Farm ajoute une seconde série de plats pour quelques dollars de plus.

★ 5.0 1 272 avis · 8 heures · à partir de $36

Découvrir la journée complète à Smile Organic Farm →

Pourquoi Siam Garden est-il si bon marché ?

L'échelle et la distance. À $12, l'école accueille de grands groupes avec de nombreux assistants, dans un jardin à près d'une heure de la vieille ville.

L'annonce est honnête à ce sujet : « Notre cours se déroule en dehors de la ville et peut ne pas convenir aux personnes qui n'aiment pas les longs trajets. » Un client d'août 2026 a décrit « le trajet de près d'une heure depuis le centre de la vieille ville de Chiang Mai » dans un pick-up aménagé avec des bancs latéraux, et a conseillé des comprimés contre le mal des transports.

Ce que vous obtenez pour cet argent, c'est beaucoup : six plats de votre choix, une pâte de curry dans votre propre mortier, une salle à manger climatisée et le droit d'emporter les restes. Un client de juin 2026 a écrit que « chacun a pu choisir six plats plus un curry ». Un autre, en février 2026, a trouvé le groupe grand et « un peu discipliné ». Un échange équitable à ce prix.

Est-ce moins cher de réserver directement auprès de l'école ?

Parfois, de peu. Les écoles vendent en baht sur leurs propres sites, et les conditions diffèrent. Comparez les deux le jour de la réservation.

Chaque école présentée ici accepte les réservations directes, et ses propres prix sont indiqués en baht, souvent payés lors de la prise en charge. Sur Viator, vous payez dans votre propre devise à l'avance, vous obtenez une confirmation immédiate dans la plupart des écoles et, sauf chez Benny’s, une annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant. Benny’s confirme sous 48 heures.

La réservation directe peut coûter quelques dollars de moins une fois le taux de change appliqué. Vérifiez ce qui se passe en cas d'annulation, car les conditions propres d'une école peuvent être plus strictes que celles de Viator. Quelle que soit la voie choisie, envoyez le nom et l'adresse de votre hôtel le jour de la réservation : un client de Siam Garden en février 2026 avait indiqué son hôtel des mois à l'avance et n'a appris que quelques jours avant que la prise en charge n'y était pas possible.

Peut-on annuler et être remboursé ?

Pour tous les cours présentés ici sauf Benny’s, oui, jusqu'à 24 heures avant. Benny’s ($51) n'est pas remboursable sur Viator.

La fiche Viator de Benny's Home Cooking indique que la réservation « n'est pas remboursable et ne peut être modifiée pour aucune raison ». C'est un adorable petit cours dans une cuisine de maison, et les voyageurs en sont ravis, mais ne le réservez qu'une fois vos dates fixées. Tous les autres cours de ce site s'annulent avec remboursement intégral jusqu'à 24 heures avant, ce qui compte pendant les mois de fumée de février à avril et en saison des pluies.

Pour savoir quelle cuisine vous convient le mieux, lisez comment les écoles se comparent.

Vous préférez rester en ville et éviter la route ? Le cours thaï et akha est à quelques pas de Chiang Mai Gate, avec votre propre poste de cuisine et un livre de cuisine tout en couleur.

★ 5.0 4 722 avis · 6 heures · à partir de $42

Découvrir le cours de cuisine thaïe et akha →

Questions fréquentes